Прибрежный город Бильбао и его суровая атлантическая береговая линия, высокие горы и «зелёные лёгкие» обещают сделать отпуск в Стране Басков незабываемым.
Этот бывший промышленный город в настоящее время является местом, которое предлагает, возможно, лучшую архитектуру, культуру и гастрономию на севере Испании.
Архитектура и музеи
Многие местные жители считают канадско-американского архитектора Фрэнка Гери одним из отцов современного постиндустриального Бильбао благодаря созданному им Музею Гуггенхайма в Бильбао, одному из самых знаменитых музеев в мире.
Photo on Unsplash
Этот шедевр архитектуры, которому в этом году исполнилось 25 лет, преобразил городской пейзаж своим уникальным дизайном.
В настоящее время в музее проходит выставка Sections/Intersections, на которой представлены экспонаты из его фондов.
Самые знаковые экспонаты расположены на третьем этаже и включают работы испанских художников, таких как Эдуардо Чильида, Хорхе Отейса и Антони Тапиес, а также произведения Энди Уорхола, Джеффа Кунса и других мировых художников.
Photo on Instagram
Всего в нескольких минутах ходьбы отсюда находится Музей Изящных Искусств, где представлено более 10 тысяч произведений искусства с 13 века до наших дней, в том числе и работы местных художников.
В просторных залах этого музея вы найдёте одни из лучших творений Франсиско де Сурбарана, Франсиско Гойи, Хоакина Сорольи и Фрэнсиса Бэкона.
Photo on ERIH
Но тем не менее, Бильбао не забыл и своего промышленного прошлого.
Museo de la Industria в соседнем городе Португалете даёт представление о богатой истории Бильбао и провинции Бискайя, а также их связи с металлургической промышленностью.
Photo on Instagram
Если вы хотите узнать больше о местной архитектуре и истории, отправляйтесь в живописный Элоррио, который находится всего в 30 километрах от Бильбао.
Прогуляйтесь по Старому городу и откройте для себя потрясающие дворцы и усадьбы 17 и 18 веков.
Photo on Instagram
Фасады по всему городу украшены 70 различными гербами, связанными с семьями, владевшими здесь землёй.
Эта маленькая деревня отправит вас в увлекательное путешествие в прошлое!
Гастрономия
Photo on Instagram
Страна Басков не была бы Страной Басков без богатой гастрономии и кулинарного искусства.
Хотите ли вы просто поужинать в неформальной обстановке или провести несколько часов в изысканном ресторане, будьте готовы получить один из лучших кулинарных опытов в жизни.
Photo on Instagram
Одним из обязательных блюд здесь являются pintxos – небольшие закуски, которые обычно подают на ломтике хлеба.
Они очень популярны и часто копируются во всём мире, но в только в Бильбао вы встретите оригинальные пинчос на прилавке буквально каждого бара.
Photo on Instagram
В неоклассическом районе Plaza Nueva сконцентрированы самые лучшие места в городе с точки зрения еды.
Gure Toki предлагает своего рода «высокую кухню в миниатюре» с широким выбором небольших творческих закусок, приготовленных по традиционным рецептам.
Их kokotxas (щёчки трески), tortilla de patatas с соусом из спаржи и овощи с креветками просто восхитительны.
Photo on Instagram
Если вы хотите большего, чем просто перекусить, La Ribera, крупнейший рынок в Европе, предлагает множество прилавков с местными деликатесами и тапас, которые можно разделить с друзьями.
Баскский регион также известен как один из самых упоминаемых регионов в гиде Michelin Guide.
Целых семнадцать его ресторанов имеют одну звезду Michelin, два ресторана имеют две звезды, и четыре заведения – три звезды.
Photo on Instagram
Шеф-повар Серхио Ортис де Сарате управляет рестораном Zarate, изысканной таверной в центре Бильбао, предлагающей ежедневные дары моря.
Их дегустационное меню из 11 блюд – это настоящее кулинарное путешествие по рыбацким портам региона, во время которого вы откроете для себя разные виды рыбы и морепродуктов, а также разнообразные техники их приготовления.
Природа
Бильбао – это гораздо больше, чем просто большой город. На самом деле, он окружён богатой зеленью и потрясающими природными ландшафтами, до которых легко добраться из центра города.
Зелёная дорога Itsaslur – это отличный способ исследовать свирепое баскское побережье.
Маршрут начинается на пляже Ла-Арена в Маскизе и проходит через самые красивые пейзажи региона.
Это также является частью всемирно известного Camino de Santiago, поэтому ожидайте многочисленных встреч с паломниками на пути в Сантьяго-де-Компостела.
Photo on Instagram
Природный парк Gorbeia идеально подходит для однодневной поездки. Здесь есть несколько маршрутов, проходящих через живописные леса, места для пикников и несколько традиционных ресторанов.
Многие считают тихий лес Otzarreta одним из самых волшебных мест, в которых можно заблудиться.
Photo on Instagram
Вы задаётесь вопросом, где найти самое «инстаграмное» место в Бильбао? Загляните в Церковь Сан-Хуан-де-Гастелугаче – именно здесь вам стоит побывать, чтобы сделать одни из лучших снимков в своём путешествии.
Она расположена на островке, и добраться до неё можно только пешком, поднявшись на 250 ступенек.
Однако виды на Бискайский залив отсюда просто бесценны. Лучшее время для посещения, чтобы избежать скопления людей – раннее утро.
Поскольку место очень популярно, визит стоит забронировать онлайн заранее. Билеты бесплатны и их можно бронировать на полгода вперёд.
Культура и традиции
Самый популярный вид спорта в Стране Басков – баскская пелота. Суть игры состоит в ударах мяча о стену (fronton) рукой, ракеткой или деревянной битой.
Если вы путешествуете по региону, вы увидите, что почти в каждой деревне есть специальная стена для пелоты, обычно расположенная рядом с церковью.
Photo on Facebook
Bizkaia Frontoia в Бильбао предлагает увлекательные экскурсии по городу в каждую последнюю пятницу месяца.
Присоединитесь к одной из них, чтобы узнать побольше о пелоте и о самом здании. Отдохните, как местные, купив билеты на матч по пелоте, или даже арендуйте корт, чтобы освоить этот спорт самостоятельно.
Photo on Euskal museoa
Местная культура, верования и самобытность являются основой Euskal Museoa – музея, где посетители могут узнать всё об истории региона благодаря 20 тысячам предметов и артефактов.
Не пропустите коллекцию керамики ручной работы и 18-метровую модель провинции Бискайя.
Photo on Instagram
Производство вина также очень характерно для этого региона Испании.
Txakoli – это традиционное шипучее вино, изготовленное из местных сортов винограда.
Город Бакио, который находится в 30 км к северу от Бильбао, считается родиной этого вина с XIV века. Здесь также есть музей Txakolingunea, посвящённый процессу его производства.
Photo on Instagram
Посещение этого музея включает, разумеется, и бокал местного вина.
Eskerriska!