Izcila pavārmākslas kultūra, gadsimtiem senas vīna tradīcijas, plaukstoša mākslas pasaule, aizraujoša naktsdzīve, fantastiska arhitektūra, pludmales un žilbinoši skati.
Lai gan Porto dēvē par Lisabonas mazo māsu, tās radītie iespaidi nepavisam nav mazi.
Piedāvājam iepazīt trīs interesantākās Porto šķautnes.
Porto ir Portugāles otrā lielākā pilsēta, taču tā ir salīdzinoši neliela, tāpēc pilsētu var aptvert pāris dienu laikā.
Tomēr neļauj attālumiem tev aizmiglot acis – Porto kalnainais reljefs kājām liek pamatīgi pastrādāt (neaizmirsti ērtus apavus!) un apbalvo ar brīnišķīgu pilsētas panorāmu.
Un, ja ar to nav gana, palmām izraibinātas promenādes un Atlantijas okeāna pludmales Porto rietumu apkaimē Foz do Douro ir vien īsa tramvaja brauciena attālumā.
Photo source: Tripadvisor
Gleznainā Porto
Pirms došanās ceļā uz Porto iegādājies fotofilmiņas un iztīri tālruņa attēlu galeriju – Porto ir dzimusi, lai gozētos kameru priekšā.
Tā atrodas Doru upes kalnainajos krastos, un pilsēta ir kā nobērta ar miradouros jeb skatu vietām.
Piemēram, Miradouro da Serra do Pilar kalna virsotnē upes otrā krastā dāvā pirmklasīgu skatu uz slaveno Dom Luis I tiltu un ir, iespējams, labākā vieta saulrieta vērošanai.
Photo source: Unsplash
Skatu platforma atrodas pie 16. gadsimtā celta klostera.
Pilsētas populārākās vietas lielākoties raksturo izcili skati, tostarp Clérigos torni, kas slejas 75 metrus virs zemes.
Photo source: Unsplash
Blakus šai 18. gadsimta arhitektūras pērlei atrodas rūpīgi izkoptie Jardim das Oliveiras dārzi.
Cits Porto simbols – Sé katedrāle – ir iespaidīgs romānikas, gotikas un baroka arhitektūras apvienojums. Tās centrā ir krāšņs sudraba altāris.
Photo source: Tripadvisor
Par Sé vietējie dēvē arī burvīgo mazo ieliņu kvartālu ap katedrāli, kurās nodoties klejojumiem bez Google Maps palīdzības.
Ribeiras apkaime pie upes ir iekļauta UNESCO Pasaules mantojuma sarakstā, un tajā acu līmenī mirdz dažādus brīnumi.
Ja tev patīk azulejos flīzes, zini, ka Igreja do Carmo baznīcas fasāde ir klāta ar žilbinoši baltām un zilām flīzītēm.
Arī São Bento dzelzceļa staciju rotā 20 000 krāsotu flīžu, kurās attēlotas ainas no Portugāles vēstures un ikdienas.
Vērts ieskatīties arī Palácio da Bolsa. Šajā 19. gadsimtā neoklasicisma stilā celtajā pilī un agrākajā biržā ir daudz greznu telpu, kuras izsapņojuši dažādi mākslinieki.
Oriģinālo biržas stāvu rotā iespaidīgs astoņstūra stikla un metāla kupols.
Photo source: Palacio da Bolsa
Nākamais acīm tīkamo vietu sarakstā ir gadsimtu vecais Livraria Lello grāmatu veikals, ko The Guardian nodēvējis par trešo skaistāko grāmatnīcu pasaulē.
Neogotikas un jūgendstila ēkas tumšā koka arkas, dramatiskās kāpnes un iespaidīgās stikla vitrāžas izstaro greznību.
Stāsta, ka te iedvesmu smēlusies arī Harija Potera grāmatu autore Dž. K. Roulinga.
Photo by Tatjana Taurena
Radošā Porto
Lai gan Porto ainava ir iespaidīga, tieši iedzīvotāji rada pilsētas unikālo gaisotni. Tās radošo auru vislabāk izjutīsi Bombarda apkaimē.
Tā plešas ap Rua de Miguel Bombarda un ir mākslas galeriju, radošu veikaliņu un kafejnīcu pilna.
Photo source: Instagram
Galeria Presença un Galeria Fernando Santos ir vienas no galerijām, kuru uzmanības centrā ir vietējie mūsdienu mākslinieki.
Ó! Galeria atradīsi labākos suvenīrus – te pārdod ilustrācijas, grāmatas, žurnālus un autordarbus.
Iegriezies arī Centro Comercial Bombarda, neparastā iepirkšanās centrā, kurā starp kafejnīcām un galerijām iekārtoti lietotu preču un neatkarīgo dizaineru veikali.
Photo source: Instagram
Arī Early Made ir dārgumu lāde – tajā atrodas Portugālē ražoti vai no vietējiem materiāliem gatavoti dizaina priekšmeti.
Vietējo modi varēsi pielaikot The Feeting Room.
Un, ja nu ir svētdiena, savas dārgumu medības sāc Mercado Porto Belo, kurā tirgotāji andelē visu – no pašu gatavotām rotaslietām līdz mākslas darbiem un sezonas augļiem.
Photo source: Unsplash
Kultūras cienītājiem iesakām Parque de Serralves, kurā atrodas vairākas Portugālē nozīmīgākās kultūras institūcijas, tostarp Mūsdienu mākslas muzejs.
Šo vērienīgo Art Deco pieminekli projektējis Pritzker balvu ieguvušais arhitekts Alvaro Siza, un tajā ir apskatāma slavenāko vietējās modernās mākslas darbu kolekcija.
Tad nāk futūristiskā Casa da Música, ko izsapņojis leģendārais holandiešu arhitekts Rem Koolhaas un kas slavena ar izcilo akustiku un plašu pasākumu programmu.
Photo source: Unsplash
Gardā Porto
Starp gastronomiskajiem galamērķiem pie Atlantijas okeāna Portugāli parasti nepelnīti pārtrumpo Francija un Spānija.
Porto patiesībā ir viens no interesantākajiem gardēžu galamērķiem Eiropā – te uz galda tiek likti petiscos (portugāļu atbilde spāņu tapām), sātīgi tradicionālie jūras velšu un cūkgaļas ēdieni, kā tripas à moda do Porto, dažādas pikantas Atklājumu laikmeta vēsmas un piesātinātais portvīns kā ķirsītis uz kūkas.
Petiscarias ir portugāļu stila tapu bāri, kuros pie dzērieniem pasniedz uzkodas, piemēram, kalmārus, olīvas, sieru, astoņkāju salātus un portugāļu desas, kā alheira.
Photo source: Instagram
Casa de Pasto da Palmeira atrodas pie ūdens, un šeit gatavo portugāļu iemīļotos ēdienus ar izsmalcinātu piesitienu – pagaršo pildīto cachorro-quente (hotdogu), vilinošo ceviche un debešķīgās bacalhau (mencas) kroketes.
Pilsētas iemīļotākais mājas ēdiens ir francesinha – pamatīgu maizes šķēļu tornis, starp kurām paslēpies šķiņķis, desa, siers un varbūt kāda cepta ola, turklāt viss pārliets ar pikantu tomātu mērci. Tas visgardāk sanāk Café Santiago.
Photo source: Instagram
Porto ir plašs smalku restorānu klāsts piedzīvojumu kāriem gardēžiem.
Pedro Lemos bija pirmais restorāns pilsētā, kas nopelnīja Michelin zvaigzni. Restorāns atrodas arhitektūras piemineklī Foz apkaimē, un tas piedāvā trīs degustācijas ēdienkartes, kas godina svaigākos un labākos portugāļu produktus.
Vai piesēdi pie marmora letes Euskalduna Studio. To iedvesmojis japāņu omakase maltīšu koncepts, kurā šefpavārs gatavo maltītes, pļāpādams ar viesiem.
10 ēdinu degustācijas ēdienkartē ir portugāļu ēdieni radošā ietvarā, izmantojot sezonālas sastāvdaļas no nelielām vietējām saimniecībām.
Photo source: Instagram
Tomēr pilsētas galvenā eksportprece ir portvīns. Lai iepazītos ar šo sīrupaino dzērienu, dodies pāri upei uz Vila Nova de Gaia, kur atrodas vīna pagrabi.
Slavenākais vīna pagrabs ir Sandeman Cellar. 1790. gadā dibinātā ražotne izceļas ar vīna kvalitāti un noslēpumaino smilšu vīra tēlu logotipā.
Ekskursijā varēsi izzināt uzņēmuma vēsturi, kā arī nogaršot vīnu. Ja esi gatavs īsam un intensīvam kursam vīna ražošanā, vien pāris soļu attālumā atrodas 2020. gadā atklātais kultūras centrs World of Wine (WOW), kas piedāvā dažādas ar vīnu saistītas izstādes.
Photo source: Instagram
Tomēr nav labākas vietas par tirgu, kurā apgūt visu pilsētas gastronomijas piedāvājumu.
Pēc gadiem ilgiem renovācijas darbiem šogad durvis atkal vēra slavenais dzelzs Mercado do Bolhão, kas celts 19. gadsimtā.
Bom apetite!