Sērfs, okeāns, pastel de nata kūciņas ar tasi espresso, viesmīlīgi ļaudis un dienvidu siltais gaiss – izklausās pēc ideāla atvaļinājuma dienās, kad iezogas vēlme kaut kur doties. Portugāle ir kolorīta ar savu arhitektūru, virtuvi, kultūras bagātību un šaurās ieliņas tā vien rada vēlmi pazust starp dzelteni-zilajām mājām un flīžu rakstiem, un izbaudīt Portugāles šarmu. Portugāle ir īstā vieta tiem, kas ir iedvesmas, D vitamīna un mazliet mežonības meklējumos.
- Mācies sērfot kā vietējais
- Lisabonas bohēmiskā atmosfēra
- Izbaudīt arhitektūru, pastaigas un maltītes
- Portugāļu bagātīgā virtuve
- Ceļojuma plāns
Mācies sērfot kā vietējais
Ir patīkami un nomierinoši skatīties uz dzidri zila okeāna viļņiem un to, kā tie lūst baltām putām, bet vēl patīkamāk ir mesties iekšā un baudīt tos pilnībā – tāpēc, laiks sērfot! Grūti atrast attaisnojošu iemeslu, kāpēc neizmēģināt sērfošanu. Sērfs ir aktivitāte, kas piemērota katram, neatkarīgi no vecuma, dzimuma, fiziskās sagatavotības, un pat izcilas peldētprasmes nav obligātas. Tie, kas šeit spēruši savus pirmos soļus sērfošanā, ir iemīlējuši šo aktivitāti, un zina, ka sērfot tiešām var ikviens.
Nepieciešams vien hidrotērps, kas tevi noturēs virs ūdens, sērfa dēlis, ar kuru varēsi laideni slīdēt pa viļņiem, un kājsaite, kas neļaus dēlim pazust. Pratiskās prasmes varēsi apgūt kādā no simtiem sērfa skolu, kas ir teju uz katra stūra piekrastes pilsētās un ciematos. Pieredzējuši vietējie sērferi sniegs zināšanas un labākos padomus, un ātri vien varēsi patstāvīgi ķert viļņus un baudīt neaprakstāmas sajūtas, kas, brīdinām, izraisa atkarību.
Labākās sērfa vietas Lisabonas apkaimē? Kaškaiša, Peniče un Eriseira. Taču, lai pašam nav jāmeklē pludmales un labākie sērfa spoti, izmēģini “Piedzīvojumu ceļveži” sagatavoto ceļojuma ceļvedi, kas jau ir sagatavojis tava atvaļinājuma plānu un apkopojis sērfa skolas, kur gūt labāko pieredzi.
Lisabonas bohēmiskā atmosfēra
Portugāle ir plaši pazīstama ar savu viegli bohēmisko atmosfēru. Galvaspilsētā vari noķert to brīvības garu, kas liks solim palikt lēnākam un prātam mierīgākam. No rīta vari baudīt mākslu kādā no modernās mākslas muzejiem vai murāļus urbānajā galerijā, pēcpusdienā jau ķert viļņus okeānā un vakarā – ļauties gardajām Portugāles vīna notīm, izbaudīt dvēselisko fado mūziku vai kādu koncertu no teju katra mūzikas žanra, un smelties dzirksteļojošu enerģiju.
Īpaši uzrunājoša ir Lisabonas vecpilsētas – Bairro Alto apkaime, kas zināma kā bohēmiska naktsdzīves meka, taču vēsturiski – populāra aristokrātu un tirgotāju, mākslinieku un rakstnieku vidū. Tās stāvie kalni, bruģakmens ielas un dzeltenie funikulieri padara šo rajonu vēl īpašāku, sniedzot skaistākās panorāmas ainavas, kas vēlajās vakara stundās izskatās pasakaini.
Izbaudīt arhitektūru, pastaigas un maltītes
Lisabonās ielās ir viegli pazust – katra ieliņa ir kā askētisks mākslas darbs – rakstainās flīzes kā ēku dekoratīvi elementi, unikālā un ikoniskā arhitektūra, dzeltenie tramvaji, koši ziedi no kādas palodzes, ielu māksla, jaukas kafejnīcas un vietējo veikaliņi.
Maldoties pa ieliņām, vienā brīdī, visticamāk, nonāksi kādā no zaļajiem parkiem vai – pie Težo upes, kur pavērsies sirreāls skats uz krastmalu, slaveno 25.aprīļa tiltu un Jēzus Kristus pieminekli. Paņem kafiju un populāro Portugāļu kūciņu – Pastel de nata, un izbaudi skatu.
Runājot par ēdienu – Portugāle ir īstā vieta izcilu garšu cienītajiem. Un Lisabonā iespējams izbaudīt visas Portugālei piedāvājamās garšas kā restorānos un kafejnīcās, tā street food vietās!
Portugāļu bagātīgā virtuve
Pamatēdieni
Francesinha – Portugāļu valodā nozīmē “maza franču sieviete” vai vienkārši “franči”. Šo ēdienu radīja portugāļu emigranti, dodoties uz Franciju. Francesinha tiek pagatavota no maizes (jo biezāka, jo labāk), kaltēta šķiņķa, linguiça (portugāļu desu), steiku vai rostbifu, visu apber ar kausētu sieru un īpašu tomātu un alus mērci. Visbiežāk tā tiek pasniegta ar ceptu olu un frī kartupeļiem, kurus var iemērkt mērcē. Šī ēdiena izcelsme meklējama Porto, taču to ir iespējams baudīt visā Portugālē.
Photo on we travel Portugal
Vieta, kur nogaršot –
Porto: Bufete Fase
Lisabona: Restaurante Lucimar
Bacalhau– (žāvēta, sālīta menca) ir Portugāles nacionālais ēdiens, lai gan apgalvojums par nacionālo ēdienu ir nedaudz mulsinošs, jo patiesībā nav tikai viena bacalhau recepte. Dažas no variācijām ar ko pasniedz Bacalhau-
- Bacalhau com natas (bacalhau ar krēmu un kartupeļiem)
- Bacalhau à lagareiro (bacalhau ar daudz olīveļļu)
- Bacalhau com broa (bacalhau ar kukurūzas maizi)
Vieta, kur nogaršot – Laurentina
Piri-piri vista – Frango piri-piri vai frango no churrasco com piri piri ir piri-piri vistas gaļa. Ēdiens, kura saknes meklējamas Portugāles kolonijās Āfrikā, bet ir slavena no Gijas Algarvē. Piri-piri vistas gaļa ir atrodama ēdienkartēs visā Portugālē, taču labākā piri-piri patiešām nāk no Algarves.
Photo on we travel Portugal
Vieta, kur nogaršot – Rei dos Frangos
Caldo Verde – Caldo Verde ir vienkārša zupa, kas satur sasmalcinātu kale kāpostu, sīpolus, kartupeļus, ķiplokus un chouriço desu. Tās izcelsme ir Portugāles ziemeļos, bet tiek pasniegta visā valstī. Tā ir minēta kā viena no septiņiem Portugāles gastronomijas brīnumiem. Atkarībā no pagatavošanas veida, tā var būt arī veģetāra (pirms chouriço šķēles pievienošanas).
Photo on we travel Portugal
Vieta, kur nogaršot – Tasca Do Chico
Sardīnes – Grilētas sardīnes ir viens no svarīgākajiem portugāļu ēdieniem, ko vari baudīt, un katru vasaru, īpaši jūnijā, gaiss ir piepildīts ar grilētu sardīņu smaržu. Viens no labākajiem laikiem tās ēst ir Santos Populares festivālos, piemēram, Santo António, São João un São Pedro, kas katru gadu jūnijā notiek Lisabonā un Porto.
Photo on Instagram
Vieta, kur nogaršot – PATEO 13
Uzkodas
Bolinhos de bacalhau (vai pastéis de bacalhau) ir mazi fritēti pīrādziņi no sālī kaltētas mencas un kartupeļiem. Šis ir vēl viens bacalhau ēdiens, kuru noteikti ir vērts izmēģināt, jo īpaši tāpēc, ka tos var viegli atrast kafejnīcās un uzkodu bāros Portugālē.
Photo on Tripadvisor
Vieta, kur nogaršot – pieejamas lielākajā daļā kafejnīcu (piem. Fábrica da Nata (Rua Augusta)).
Bifana – Bifanas ir tradicionālas portugāļu sviestmaizes, kas pagatavotas no plānām cūkgaļas šķēlītēm, kas tiek marinētas un sautētas baltvīna, ķiploku un paprikas mērcē, un tiek pasniegtas maizē ar lielu daudzumu sinepju un piri-piri mērces.
Photo on Tripadvisor
Vieta, kur nogaršot – As Bifanas do Afonso
Deserti
Pastel de nata – olu krēma pīrāgs ar kanēļa un vaniļas notīm, kurā jūs varat atrast katrā Pastelaria valstī! Lisabonieši uzskata, ka šis svētais portugāļu konditorejas izstrādājums visdebešķīgākajā formā ir atrodams Antiga Confeitaria de Belem, kas plašāk pazīstams kā Pastéis de Belém.
Photo on Instagram
Vieta, kur nogaršot – Pastéis de Belém
Esam dzirdējuši ka katrs, kas reiz devies uz Portugāli, pēc laika tur atgriežas, un citreiz pat – uz dzīvi, jo ceļojums turp ir kā mīlestība no pirmā acu skatiena, kuru gribās paildzināt. Vai tā ir? Tas tev jāpārbauda. Pēc tam pastāsti mums, kā bija!
Ceļojuma plāns
Vēlies doties piedzīvojumiem bagātā ceļojumā, bet nav laika to saplānot? Ceļo ar “Piedzīvojumu ceļveži” radītu ceļojuma plānu, un izbaudi labāko pieredzi galamērķī. Aplūko visus galamērķu piedāvājumus.