Серфинг, океан, пастель де ната с чашкой эспрессо, приветливые местные жители и тёплый южный воздух – звучит как идеальный отдых, когда вам хочется сбежать от повседневности, не так ли? Португалия славится своей архитектурой, традиционной кухней и изобилием культуры. Её узкие улочки заставляют нас бесконечно блуждать среди жёлто-голубых зданий и узорчатой плитки, наслаждаясь очарованием этой волшебной страны. Португалия – самое подходящее место для тех, что ищет дозу вдохновения, витамина Д и частичку дикой природы.
- Научитесь сёрфить, как местные
- Богемная атмосфера Лиссабона
- Насладитесь архитектурой, едой и долгими прогулками
- Богатая кулинарная сцена Португалии
- План действий
Научитесь сёрфить, как местные
Смотреть на белые волны, бьющиеся в чистом синем океане — несомненно, приятно и успокаивающе. Но ничто не сравнится тем, чтобы погрузиться в воду и насладиться ею в полной мере, так что пришло время для сёрфинга! Трудно найти вескую причину, чтобы не заняться сёрфингом в Португалии. Этот спорт подходит всем, независимо от возраста, пола, физической подготовки и навыков плавания. Множество людей, которые сделали здесь свои первые шаги в сёрфинге, влюбились в этот спорт всей душой и знают, что заниматься им может каждый.
Всё, что вам необходимо, это гидрокостюм, который будет держать вас на воде, доска для сёрфинга, на которой вы будете скользить по волнам, и ремешок на щиколотке, который будет надёжно удерживать доску рядом с вами. Уроки сёрфинга доступны в сотнях школ сёрфинга, разбросанных по прибрежным городам и деревням Португалии. Опытные местные сёрферы с радостью поделятся своими знаниями и советами, чтобы вы смогли довольно быстро поймать волну самостоятельно и насладиться этим невероятным ощущением. Этот спорт вызывает серьёзное привыкание – считайте, что мы вас предупредили. Вы спросите, какие лучшие места для сёрфинга недалеко от Лиссабона?
Это, определённо, Кашкайш, Пениши и Эрисейра. Если же вы не готовы искать лучшие места для сёрфинга самостоятельно, воспользуйтесь путеводителем от «Pale Blue Dot» (Путеводители по приключениям). У них есть для вас готовый план отпуска и список школ сёрфинга, которые обеспечат вам лучший опыт.
Богемная атмосфера Лиссабона
Слегка богемная атмосфера Португалии известна повсюду. Вдохните дух свободы в её столице, который заставит вас замедлиться и успокоит ваш разум. С утра наслаждайтесь искусством в одном из музеев современного искусства или уникальными фресками в городской галерее, днём ловите волны океана, а вечером отдайтесь вкуснейшим нотам португальского вина, слушая проникновенную музыку фаду или концерт практически любого музыкального жанра, погружаясь в бурлящую энергию ночной жизни.
Квартал Байрру-Алту в старом городе Лиссабона особенно привлекателен; сейчас он известен, как Мекка богемной ночной жизни, но исторически он являлся популярным местом среди аристократов, торговцев и художников. Крутые холмы, мощёные улицы и жёлтые фуникулёры выделяют этот квартал среди остальных, предлагая самые живописные панорамы, которые выглядят особенно захватывающими после захода солнца.
Насладитесь архитектурой, едой и долгими прогулками
На улицах Лиссабона очень легко заблудиться – каждый переулок является произведением искусства с узорчатой плиткой, украшающей здания, уникальной и знаковой архитектурой, жёлтыми трамваями, яркими цветами на подоконниках, стрит-артом, уютными кафе и местными бутиками.
Прогуливаясь по улицам города, вы, вероятно, наткнётесь на один из зелёных парков Лиссабона или доберётесь до реки Тежу, которая радует гостей города почти сюрреалистическим видом на набережную, знаменитый мост 25 апреля и статую Иисуса Христа. Возьмите с собой кофе и знаменитую португальскую булочку pastel de nata, и насладитесь этим прекрасным видом.
Кстати, о еде. Португалия – идеальное место для искушённых гурманов. В Лиссабоне вы можете насладиться всем разнообразием вкусов португальской кухни в местных ресторанах, кафе и у прилавков с уличной едой.
Богатая кулинарная сцена Португалии
Основные блюда
Francesinha – маленькая француженка по-португальски, или просто “franci”. Это блюдо придумали португальские иммигранты по пути во Францию. Francesinha готовится из хлеба (чем толще кусок, тем лучше), вяленой ветчины, linguiça (португальской колбасы), стейка или ростбифа, жареного яйца и картофеля фри, который можно обмакнуть в соус. Блюдо родом из Порту, но его можно попробовать по всей Португалии.
Photo on we travel Portugal
Попробуйте здесь:
Порту: Bufete Fase
Лиссабон: Restaurante Lucimar
Bacalhau – (вяленая, солёная треска) является национальным блюдом Португалии. Однако, немного сбивает с толку тот факт, что существует несколько рецептов bacalhau. Вот несколько способов подачи bacalhau –
- Bacalhau com natas (bacalhau со сливками и картофелем)
- Bacalhau à lagareiro (bacalhau с большим количеством оливкового масла)
- Bacalhau com broa (bacalhau с кукурузным хлебом)
Попробуйте здесь: Laurentina
Курица piri-piri– Frango piri-piri или frango no churrasco com piri piri – всё это курица piri-piri. Это блюдо родом из португальских колоний в Африке, но его популярность исходит от города Гия в Алгарве. Курица piri-piri есть в меню практически любого ресторана в Португалии, но лучший piri-piri вы действительно попробуете в Алгарве.
Photo on we travel Portugal
Попробуйте здесь: Rei dos Frangos
Caldo Verde – простой суп из нарезанной капусты, лука, картофеля, чеснока и колбасы chouriço. Блюдо родом с севера Португалии, но подаётся по всей стране. Этот суп назван одним из семи кулинарных чудес Португалии. В зависимости от способа приготовления, Caldo Verde также может быть и вегетарианским (если не добавлять в него chouriço).
Photo on we travel Portugal
Попробуйте здесь: Tasca Do Chico
Сардины – сардины на гриле являются одним из самых почитаемых блюд в Португалии, и каждое лето, особенно в июне, воздух по всей стране насыщен ароматами сардин на гриле. Лучшее время насладиться этим блюдом – фестивали Santos Populares, например, Santo António, São João и São Pedro, которые проходят в Лиссабоне и Порту каждый июнь.
Photo on Instagram
Попробуйте здесь: PATEO 13
Закуски
Bolinhos de bacalhau (или pastéis de bacalhau) – маленькие жареные булочки из вяленой трески и картофеля. Это ещё одно блюдо из bacalhau, которое стоит попробовать, тем более что его легко найти в большинстве португальских кафе и закусочных.
Photo on Tripadvisor
Попробуйте их в большинстве кафе города (например, Fábrica da Nata (Rua Augusta)).
Bifana – традиционные португальские сэндвичи из тонких ломтиков свинины, маринованных и обжаренных в белом вине с чесноком и соусом из паприки, которые подаются между ломтиками хлеба с большим количеством горчицы и соуса пири-пири.
Photo on Tripadvisor
Попробуйте здесь: As Bifanas do Afonso
Десерты
Pastel de nata – пирожок из яичного заварного крема с нотками корицы и ванили, который можно встретить в любой Pastelaria в стране. Лиссабонцы верят, что эту священную выпечку лучше всего делают в Antiga Confeitaria de Belém, более известной как Pastéis de Belém.
Photo on Instagram
Попробуйте здесь: Pastéis de Belém
Мы слышали, что каждый, кто когда-либо в жизни путешествовал по Португалии, обязательно возвращается сюда вновь, иногда и на всю жизнь, потому что это путешествие похоже на любовь с первого взгляда, и это чувство хочется сохранить навечно. Так ли это? Убедитесь в этом сами. А потом обязательно расскажите нам, как всё прошло!
План действий
Вам хотелось бы отправиться в путешествие, полное приключений, но у вас нет времени на его планирование? Воспользуйтесь путеводителем от «Pale Blue Dot» и проведите время в своём пункте назначения наилучшим образом. Ознакомьтесь со списком путеводителей.