Лыжи и сноуборды уже отправлены в зимнюю спячку, чтобы дать дорогу весне! Птицы уже распевают свои первые песни на верхушках деревьев, а цветы расцветают, как сумасшедшие! Если вам срочно нужно развеяться и набраться энергии на новый сезон, приготовьтесь к активной прогулке по горным тропам в окрестностях Цюриха, по легендарным рыбным рынкам Гамбурга или по островам неподалёку от Гетеборга.
Цюрих
«Любовь с первого взгляда!» – так может начинаться история о вас и крупнейшем швейцарском городе, Цюрихе. Начните знакомство с округа Альштадт с его роскошными средневековыми церквями, аутентичной архитектурой старого города, уютными кафе и сувенирными магазинами. Неспеша поднимитесь на холм Линденхоф, где некогда располагалась крепость, и где сейчас в тени липовых деревьев можно устроить пикник или турнир по шахматам с гигантскими фигурами, которые доступны каждому отдыхающему. Как раз в апреле по реке Лиммат начинают курсировать прогулочные кораблики, а если вам будет мало речного круиза, на следующий день можно отправиться на прогулку по зеркально-прозрачному озеру.
https://www.instagram.com/p/B6nX90cAbxu/?utm_source=ig_web_copy_link
В городе более 1200 уникальных фонтанов, из большинства которых можно пить. Утолить жажду можно и стаканом ароматного виски в баре Old Crow или ярко-зелёного абсента в заведении Cabaret Voiltaire, где некогда зародился дадаизм! В Швейцарии нужно обязательно отведать фондю, изобретённое местными жителями одной суровой зимой, чтобы не выбрасывать замёрзший чёрствый хлеб и затвердевший сыр.
Так фондю стало культовым блюдом Швейцарии – что может быть лучше горячего котелка, в котором бурлит горячий ароматный сыр? Загляните в Le Dezaley или Swiss Chuchi, где сырную смесь подают в самых разнообразных комбинациях, в том числе и с грибами или беконом. И как здесь обойтись от легендарного швейцарского шоколада? Попробуйте всё – и трюфеля, и вкуснейшие лесные орехи в шоколаде. Вы этого заслужили!
За одно короткое путешествие вам будет довольно сложно осмотреть все галереи искусств, которых в Цюрихе больше 100. Поэтому лучше отправляйтесь в поход на высоте 869 метров над уровнем моря – на горе Утлиберг открыто бесконечное множество велосипедных и пешеходных троп. Так же всё большую популярность здесь набирают полёты на параплане. Ваша прогулка станет ещё интереснее, если вы выберите Тропу Планет, которая ясно отображает размеры планет Солнечной системы и их расстояние друг от друга. Попасть туда довольно легко – с самого 1875 года ежедневно из центра города неизменно отправляется поезд, благодаря которому вы уже через пол часа сможете любоваться фантастическими видами на город, реки, озёра и заснеженные верхушки Альп.
Гамбург
В устье реки Эльба расцвёл знаменитый портовый город, который неофициально называют Немецкими воротами. С годами этот огромный портовый округ становится всё более доступным для людей, он стремительно развивается, как модный городской район, а символом порта недавно стала филармония Elbphilharmonie. К зданию, в котором некогда находился склад какао бобов, чая и табака, пристроено 20 этажей из сверкающего стекла, и сейчас кроме филармонии там располагаются элитные апартаменты, отель и несколько ресторанов.
В порту пришвартовано судно Rickmer Rickmers, и самые смелые могут забраться не только на его палубу, но и на самую мачту! Разумеется, понаблюдать за Гамбургом с высоты 35-метровой мачты можно только в сопровождении опытного инструктора. И только по субботам. В Морском музее вы сможете узнать много интересного об истории города, а если и этого недостаточно, посетите особую достопримечательность и историческое наследие – кладбище Ольсдорф, где через зелёные живописные сады проходят дорожки общей протяжённостью 17 километров.
Разумеется, в Гамбурге нужно есть исключительно морепродукты! Сядьте в автобус с номером 111 и доберитесь на нём до современного рыбного рынка Kreuzfahrtterminal. Несмотря на то, что сам рынок открыт только для профессионалов, он несомненно стоит вашего внимания, поскольку вокруг него открыто множество небольших бистро, где можно полакомиться свежайшими морепродуктами. Загляните в BistrOcean, где отлично готовят морского чёрта на гриле и свежую макрель.
https://www.instagram.com/p/B2Obv2_odkn/?utm_source=ig_web_copy_link
Любителей маринованной рыбы порадует очень простая, но невероятно вкусная закуска – fischbrötchen, в которую входит маринованная сельдь, лук, маринованные огурцы и пикантный соус. Лучше всего таким бутербродом наслаждаться на берегу Эльбы, когда волосы трепет приятный свежий ветерок. Самый популярный рыбный рынок – Fischmarkt, где каждое воскресное утро рыбаки торгуют своим уловом. Здесь часто звучит живая музыка, льются напитки, и более приятной атмосферы, чем здесь, вам просто не найти! Традиционным рыбацким блюдом является labskaus – картофельное пюре, лук, говядина, маринованная свекла, сельдь и жаренные яйца. Не спорим, комбинация довольно странная и не очень фотогеничная, но в то же время невообразимо вкусная.
Говорят, что в Гамбурге больше каналов, чем в Амстердаме и Венеции вместе взятых. Не обязательно считать их все, чтобы убедиться в этом, но обязательно дойдите до одного из самых красивых – Nikolaifleet. А для того, чтобы влиться в поток местных жителей и почувствовать ритм города изнутри, советуем арендовать велосипед и пуститься навстречу новым приключениям!
Гетеборг
Так много сюрпризов от города вы точно не ждали! Например, в Гетеборге можно попасть в настоящие тропики и встретиться с экзотическими ящерицами! Universum – абсолютно уникальный музей и научный центр, где совсем близко можно рассмотреть акулу, рыбу-меч и даже ленивцев.
Семьи с детьми также привлекает парк аттракционов Liseberg с его головокружительными каруселями. Аттракцион AtmosFear предлагает вам испытать самое высокое свободное падение во всей Европе! Когда вы наполнитесь впечатлениями и адреналином, отправляйтесь в один из самых старых районов города Haga, где в окружении очаровательных деревянных домиков расположено Café Husaren, в котором подают легендарные булочки с корицей kanelbullar, величиной с хорошую тарелку супа!
А рынок Feskekörka выглядит, как множество церковных башенок, и соответственно, в переводе на русский название его звучит, как «рыбный храм». Интересно, что здание рынка было построено в качестве эксперимента в далёком 1874 году, чтобы проверить, будет ли оно держаться без единого столба, и как видите, оно стоит и по сей день.
Если вы жаворонок, то вы точно не проспите самый интересный аттракцион – рыбный аукцион, который начинается в порту в 6:30 утра, и куда приходят лучшие повара всего Гетеборга. После советуем посетить местную сауну и плавающий бассейн в районе Jubileumsparken – они были построены в честь 400-летия города, которое будет отмечаться в 2021 году. Да, кроме старых контейнеров, строительных кранов и кораблей в порту с 2015 года находится огромная шведская сауна, причём большая её часть построена из переработанных материалов. Например, её раздевалки построены из 12 тысяч бутылок!
https://www.instagram.com/p/B8E2Y_fh8ZT/?utm_source=ig_web_copy_link
Рекомендуем вам посвятить один из дней поездке по южному архипелагу, который состоит из более 20 островов, по которым запрещено передвигаться на автомобилях. Там вы можете отправиться на сафари и понаблюдать за морскими котиками, или же взять урок парусного спорта. На терминале Saltholmen купите билет на паром и смело передвигайтесь с ним с одного острова на другой! Вы не можете не насладиться этими живописными рыбацкими посёлкам и и удивительными гранитными скалами. Если вы ещё ни разу не встречали живых лосей, отправляйтесь в парк Slottskogen – там живут не только эти сказочные животные, но и совы, лошади, морские котики и даже пингвины. Этот парк называют зелёными лёгкими города, и в летнее время местные жители нередко отправляются сюда за свежими ягодами. Так же стоит обратить внимание на музей авиации Aeroseum. Там можно не только посмотреть на военную технику и коллекцию вертолётов, но и посетить кабины пилотов многих летательных аппаратов, а также поучаствовать в симуляторе полётов.