Наверняка вы слышали много хорошего о Хорватии, и поэтому хотели бы её посетить, но не знаете, с чего начать.
Поэтому в этой статье мы рассмотрим три популярных направления – Дубровник в Южной Далмации, Сплит в Средней Далмации и Риеку в Кварнерском заливе – и подчеркнём особенности каждого из них.
Дубровник, Южная Далмация
Этот аристократический город-крепость является домом для одних из лучших отелей Хорватии и просто идеальным местом для романтического отдыха: только представьте отпуск с изучением богатой истории, романтическими прогулками, шикарными пляжными лежаками с балдахинами и ресторанами, где подают первоклассных устриц с шампанским.
Photo on Unsplash
Гордый город Дубровник, окружённый средневековыми стенами, возвышается над сверкающим голубым Адриатическим морем, а за ним виднеются скалистые вершины горы Срдж.
На сегодняшний день этот город является самым гламурным местом в Хорватии, невероятно популярным среди мировых знаменитостей. С 1358 по 1808 год Дубровник являлся миниатюрным независимым городом-государством. Им управлял сенат, состоящий из местных аристократов, а главой государства являлся ректор, который проживал в Ректорском дворце 15 века.
Сегодня во дворце находится Музей истории культуры, обставленный антиквариатом тех времён.
Photo on Unsplash
Дубровник разбогател на судоходстве, о котором вы можете узнать больше в Морском музее города.
Римско-Католическая церковь играла важную роль в жизни местного общества, о чём свидетельствует городской Кафедральный собор в стиле барокко с элегантным куполом и примыкающей к нему сокровищницей. Неподалёку от него находится францисканский монастырь, построенный вокруг некогда небольшого романского монастыря с уютным садом, усаженным лимонными деревьями, где расположена одна из старейших в мире аптек, основанная в 1317 году.
Photo on Instagram
Свой первый визит в Дубровник стоит начать с полуторакилометровой прогулки по могучим стенам вокруг города, откуда на каждом шагу открываются умопомрачительные виды на терракотовые крыши Старого города и яркое голубое море.
Затем прогуляйтесь по мощёным улочкам и крутым каменным лестницам центра города, внесённого в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, и полюбуйтесь на церкви, монастыри и благородные каменные здания в стиле барокко, во многих из которых сегодня расположены сувенирные магазины, рыбные рестораны и небольшие бутик-отели.
Photo on Unsplash
Жаркими летними днями местные жители и гости города освежаются купанием в сверкающих водах Адриатического моря. Непосредственно за Старым городом находится самый популярный пляж Дубровника Банье, представляющий собой полосу мелкой гальки, усыпанную многочисленными шезлонгами и зонтиками. Надевайте купальные костюмы и солнцезащитные очки и наслаждайтесь солнечными ваннами, коктейлями и, возможно, приятными массажами.
После захода солнца пляж превращается в весёлую вечеринку с диджеями и танцами до утра. Помимо этого, вы можете сесть на кораблик в старой гавани и доплыть до крошечного острова Локрум с экзотическими растениями и скалистым побережьем, где можно понырять со скал.
Photo on Unsplash
Чтобы почувствовать настоящий вкус островной жизни, вы можете сесть на паром Jadrolinija и добраться до крошечного Лопуда, где нет ни одного автомобиля, и искупаться на одном из редких в Хорватии песчаных пляжей Шунь.
Или же возьмите на прокат автомобиль и отправьтесь на полуостров Пелешац, чтобы посетить город Стон с его внушительными укреплениями 14-го века и узнать, как выращивают устриц в заливе Малый Стон.
Затем посетите винодельню Matuško в Потомье, чтобы попробовать бархатисто-красный Дингач, самое знаменитое вино Хорватии.
Photo on Instagram
Прежде чем вы покинете Дубровник, поднимитесь по канатной дороге на вершину горы Срдж, чтобы увидеть город с высоты птичьего полёта и сделать незабываемые снимки.
А если вам посчастливится побывать здесь во время Летнего Фестиваля Дубровника, обязательно посетите концерт классической музыки во дворе Ректорского дворца.
Photo on Instagram
Еда, кафе и необычное жильё
Местные жители любят начинать свой день с утреннего кофе в одном из уличных кафе на улице Страдун, главной пешеходной улице Старого города.
Позже советуем вам заглянуть в Barba, чтобы пообедать в неформальной обстановке домашними бургерами из осьминога, а затем отведайте местного мороженного или домашнего сорбе в Gianni.
Photo on Instagram
Столик для романтического ужина бронируйте в Proto, который считается лучшим рыбным рестораном Дубровника. Попробуйте их великолепное чёрное ризотто с чернилами каракатицы и рыбную плату на двоих, состоящую из филе свежей рыбы, омаров, креветок, осьминогов и морских гребешков.
Если же вы желаете чего-нибудь более лёгкого, отправляйтесь в Boat Oyster & Sushi Bar.
Photo on Proto
Завершите прекрасный вечер невероятными напитками в Fratello’s Prosecco Bar неподалёку от Старого города с потрясающим видом на море.
Photo by Marijan Marinovic on Instagram
Что касается жилья, советуем рассмотреть Hotel Excelsior Dubrovnik с роскошным спа-комплексом и очаровательным видом на городские укрепления или Hotel Porto, расположенный рядом с портом Груж и идеально подходящий тем, кто собирается путешествовать по островам.
Photo on Booking
Сплит, Средняя Далмация
Солнечный и удивительно размеренный Сплит известен своим великолепным Старым городом, расположенным в пределах древнеримских стен дворца Диоклетиана. Это лучшее направление для парусного спорта в Хорватии, а также город спортсменов мирового класса и страстных любителей спорта.
Photo on Unsplash
Сплит был основан римским императором Диоклетианом, который выбрал это уютное место в защищённой бухте с видом на Адриатическое море, чтобы построить свой огромный дворец для встречи старости.
Сегодня сердце Старого города, включённого в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, находится в древних стенах дворца Диоклетиана. Здесь, на вымощенной камнем площади Перистиль, восьмиугольный мавзолей Диоклетиана теперь является Кафедральным собором Сплита. Поднимитесь на его колокольню, чтобы полюбоваться великолепными видами на город.
Дворец выходит прямо на Риву (приморскую набережную), усаженную высокими пальмами и пестрящую модными уличными кафе. К востоку от дворца находится красочный pazar (рынок под открытым небом), где местные жители покупают свежие сезонные овощи и фрукты.
Неподалёку от рынка находится peškarija (крытый рыбный рынок), где представлен необычайный ассортимент первоклассных морепродуктов, каждое утро доставляемых местными рыбаками в свежем виде.
Photo on Instagram
В то время как Дубровник практически полностью живёт за счёт туризма, Сплит по-прежнему сохраняет собственную идентичность как гордый город моряков и спортсменов. Здесь все болеют за футбольный клуб Hajduk, и каждый раз, когда они играют, стадион переполнен.
В Сплите также немало и олимпийских чемпионов: бронзовые таблички, встроенные в брусчатку прибрежного променада к западу от порта, отдают дань уважения каждому олимпийскому медалисту, рождённому в Сплите. Их здесь десятки – пловцы, гребцы, ватерполисты, баскетболисты и теннисисты.
Отсюда, если пойти по побережью мимо парусной гавани ACI, можно попасть в галерею Мештровича. Эта вилла 1930-х годов, расположенная в окружении прекрасного сада, хранит работы самого известного хорватского скульптора 20-го века Ивана Мештровича.
Photo on Instagram
Чтобы получше узнать город и понять историю Дворца Диоклетиана, начните своё путешествие с экскурсии с площади Перистиль.
После обеда вы можете искупаться и позагорать в заливе Бачвице, на главном городском пляже Сплита, или прогуляться (или арендовать велосипед и прокатиться с ветерком) по сосновым лесам лесопарка Марьян.
Photo on Tripadvisor
Любителям экстремальных видов спорта понравится драматическое скалистое ущелье Цетины неподалёку от Омиша, в 26 километрах к востоку от Сплита, где можно попробовать себя в рафтинге, каньонинге и зиплайнинге.
Если вам по душе более спокойные занятия, отправляйтесь к прекрасным галечным пляжам и бирюзовым водам Макарской Ривьеры, которая начинается в 76 километрах к юго-востоку от Сплита.
Photo on Unsplash
Сплит является основным паромным портом для отправки на великолепные острова Средней Далмации. Сядьте на катамаран и доберитесь до городка Бол на острове Брач, где можно позагорать на или заняться виндсерфингом на Золотом Мысе, самом фотогеничном пляже Хорватии.
Photo on Unsplash
За более гедонистическим отдыхом отправляйтесь в модный городок Хвар на одноимённом острове Хвар, самом гламурном острове Хорватии. Город расположен вокруг живописной рыбацкой гавани и состоит из прекрасных каменных зданий венецианской эпохи, собора в стиле барокко и крепости на вершине холма, а также множества элитных отелей, ресторанов в стиле рустик-шик и коктейль-баров.
Photo on Unsplash
Еда, кафе и необычное жильё
Королём отелей Сплита является Hotel Park, построенный в 1921 году в прекрасном саду над заливом Бачвице.
Также стоит рассмотреть отель Divota, предлагающий комфортабельные номера и апартаменты с удобствами для самостоятельного приготовления пищи в древних каменных коттеджах, которые расположены всего в двух шагах от дворца Диоклетиана.
Photo on Facebook
Чтобы вкусно поужинать вне дома, зарезервируйте столик в Konoba Fetivi в Вароше, где можно попробовать аутентичные далматинские морепродукты, такие, как местные жители готовят у себя дома.
Неподалёку отсюда, в ресторане Bokeria в Старом городе, подают креативные блюда средиземноморской кухни, а вегетарианцам и веганам по вкусу придётся прекрасный ресторан Pandora Greenbox.
Photo on Facebook
Риека, регион Кварнер
Риека, расположенная рядом с глубоким синим заливом Кварнер на севере Хорватии, является крупнейшим портом страны и отправным пунктом на острова Крк, Црес, Лошинь и Раб.
Он имеет невероятно оживлённую современную культурную сцену.
Photo from visit Rijeka
Город Риека, каким вы его видите сегодня, восходит к 1800-м и 1900-м годам и гордится своей богатой австро-венгерской архитектурой и суровым промышленным портом.
В 2020 году город являлся культурной столицей Европы.
Жизнь города сосредоточена вокруг Корзо, главной пешеходной улицы, вдоль которой расположено множество магазинов и популярных кафе. Неподалёку отсюда, на набережной рядом с паромным портом, в трёх павильонах 19-го века расположен красочный рынок Риеки: в одном павильоне вы найдёте огромный выбор морепродуктов, во втором – мясо, а в третьем – фрукты и овощи.
Photo on Instagram
Риека расположена совсем близко к центральной Европе, и поэтому имеет более мультикультурную атмосферу, чем Дубровник или Сплит.
Это особенно заметно в Музее Современного Искусства, который в 2017 году переехал в бывший заводской комплекс. Это действующий проект, который включает планы по постепенному переносу в тот же комплекс зданий городского музея и городской библиотеки.
Поднимитесь по 560 каменным ступеням из центра Риеки (или сядьте на автобус #2) на вершину холма Трсат, где в одноимённом замке находится прекрасное кафе под открытым небом, откуда открывается захватывающий вид на залив Кварнер и острова Крк и Црес.
Photo on Tripadvisor
К западу от Риеки лежит Опатийская Ривьера, так называемая родина хорватского туризма. Здесь проходит фантастический 12-километровый lungomare – прибрежный променад, который ведёт из рыбацкой деревни Волоско в Ловран, проходя через Опатию.
Вы можете пройти весь маршрут, минуя череду элегантных вилл и роскошных отелей в стиле венского сецессиона и наслаждаясь прекрасным видом на залив Кварнер. И в Волоско, и в Ловране есть несколько отличных кафе морепродуктов, где можно вкусно пообедать и поужинать.
Photo on Instagram
Лучшие пляжи ищите на близлежащем острове Крк (на нём расположен и аэропорт Риека), который соединён с материком впечатляющим автомобильным мостом.
Множество людей ежедневно приезжают именно сюда, чтобы искупаться и позагорать на длинном изогнутом Vela Plaža (Большом Пляже) в Башке, на солнечном южном побережье, но поблизости есть и несколько более тихих пляжей, до которых можно добраться пешком или на лодке.
На острове вам также стоит съездить на дегустацию вин в Врбник на вершине холма, который известен своим превосходным белым вином Vrbnička Žlahtina.
Photo on Unsplash
Чтобы сбежать от суеты по-настоящему, сядьте на катамаран, курсирующий между Риекой и островом Лошинь, который называют «островом жизненной силы». Здесь расположены одни из лучших отелей региона, сконцентрированные вокруг залива Чикат с прекрасным пляжем, где можно арендовать морские каяки или SUP.
Photo on Instagram
По возвращении на материк вы можете насладиться видами скалистых гор над Риекой и густых сосновых лесов Горски-Котара, которые зимой покрыты снегом.
Национальный парк Рисняк, где обитают редкие животные, такие как рыси, медведи, волки и сапсаны, пересекает множество удобных пешеходных троп и маршрутов для горных велосипедов.
Еда, кафе и необычное жильё
На самом побережье, в восьми километрах к западу от центра Риеки, в 2021 году открыл свои двери роскошный пятизвёздочный отель Hilton Costabella с большим спа-центром и рестораном, отмеченным звездой Мишлен.
Однако многие гости предпочитают останавливаться за пределами города, на Опатийской ривьере. Здесь стоит обратить внимание на отличный отель Hotel Villa Eugenia в Ловране, который занимает виллу в стиле венского сецессиона, датируемую 1910 годом и расположенную в красивом саду с роскошными пальмами.
Photo on Hotel Villa Eugenia
Обязательно попробуйте свежую рыбу у самого моря в романтическом Food & Wine Bar Ganeum в Ловране, Ostaria Veranda в Волоско или Bistro Yacht Club в Опатии.
Photo on Bistro Yacht Club
