Превосходные пляжные курорты и поселения в пустыне – это лишь одна из сторон Дубая. Журналистка Baltic Outlook Уна Улме отправилась в этот мировой мегаполис, чтобы выяснить, что ещё входит в программу Дубая этого сезона.
В этом пустынном оазисе я целую неделю всему удивляюсь, словно ребёнок, и жадно беру от него всё, что только могу. Дубай настолько впечатляет, что запросто достигает своей главной цели – оставляет неизгладимое впечатление на любого. Иногда мне кажется, что я приехала в гигантский Диснейленд для взрослых.
Фантастическое направление для солнечного отдыха зимой
Первый день в Дубае я провожу на воде, оценивая обстановку. Вместе с друзьями мы арендовали яхту и начали исследование города с городской пристани для яхт. Семикилометровая набережная с бесчисленными ресторанами и лаунджами – прекрасное место для прогулок, а круиз по городским каналам, в свою очередь, открывает возможность насладиться захватывающими видами на небоскрёбы города. Мы останавливаемся искупаться в море у знаменитого отеля Burj Al Arab, в котором номер стоит 1500 евро за ночь. Вода настолько тёплая, что не особо освежает, но, к счастью, дует лёгкий ветерок, спасая нас от жары, которая даже в середине октября упорно держится на отметке 38°C. Местные жители рассказывают, что месяц назад, когда столбик термометра поднимался до 50°C, жара была абсолютно невыносимой. Поэтому, лучшее время для путешествия в Дубай – с ноября по апрель.
Если гости, катаясь на яхте, желают выпить шампанского, его необходимо заранее купить в аэропорту, поскольку алкоголь в Дубае подают лишь в немногих ресторанах. Кроме того, необходимо заранее уточнить, есть ли у экипажа яхты лицензия на алкоголь. Если её нет, пассажиров могут запросто оштрафовать, поскольку употребление алкоголя в Дубае строго регламентировано. Моя знакомая, прожившая в Дубае семь лет, рассказала мне, что за соблюдением любого закона здесь следят очень внимательно. Например, лодки, плавающие по каналам города, не должны создавать волн, дабы не тревожить отдыхающих на берегу или любителей водных видов спорта. Если от вашей лодки поднимется хоть небольшая волна, водная полиция моментально выпишет штраф. Такие патрули, тем не менее, гарантируют практически нулевой уровень преступности в городе. Камеры наблюдения здесь буквально на каждом шагу.
Чудеса арабской кухни
В Дубае довольно сложно познакомиться с местными жителями, их кухней, традициями и культурой, поскольку коренные жители Эмиратов составляют лишь десять процентов всего населения. Но, благодаря моей хорошей знакомой мне удаётся договориться о встрече с её коллегой Сабирой. Мы встречаемся в местном ресторане в зоне Festival City, и передо мной садится красивая, современная женщина с отличным макияжем и длинными распущенными волосами. Ещё больше я удивляюсь, когда Сабира начинает рассказывать мне о своих увлечениях: она увлекается аэро-йогой и на профессиональном уровне занимается танцами на пилоне, и даже собирается открыть свою студию. Здесь нет определённого дресс-кода, но некоторые семьи выбирают для себя традиционную одежду. Хотя Сабира на нашу встречу пришла в длинной абайе, она выглядит так стильно, что я решаю после встречи заскочить в магазин и поискать что-то похожее для себя.
Поскольку мы с Сабирой встретились в арабском ресторане, у меня появилась отличная возможность попробовать что-нибудь из традиционной кухни. С момента начала стремительного подъёма Дубая местная кухня в корне изменилась — на неё сильно повлияло множество народов, проживающих в Эмиратах вместе с арабами. Первое, что упоминает Сабира – это морепродукты: их здесь много, они свежие и очень вкусные. Очень популярное блюдо на завтрак у местных жителей — balaleet – яичница с лапшой, сахаром, кардамоном и другими приправами, которые создают удачное сочетание сладкого и солёного. Также популярна и shakshuka – яичница с помидорами, паприкой, луком и приправами, и это блюдо мне уже знакомо из марокканской кухни.
Обедая в арабском ресторане, обычно заказывают одно блюдо на несколько человек – порции здесь очень большие, и съесть целую порцию в одиночку практически невозможно.
Колоритные традиционные рынки
Если вы захотите оторвать взгляд от бесконечных небоскрёбов и окунуться в прошлое Дубая, отправляйтесь в древний район Дейра, где в окружении низких зданий вас ждёт традиционный дубайский рынок. Стоит учесть, что и этот район стремительно растёт, поэтому сложно сказать, как скоро он изменится до неузнаваемости. Чтобы оказаться в старом городе, сначала нужно добраться до лодочной пристани, поскольку старая часть города от новой отделена каналом. Канал можно пересечь на старинной деревянной лодке под названием абра, и это самое дешёвое транспортное средство в Дубае — пятиминутная поездка стоит один дирхам, или 23 цента.
Когда попадаешь на другую сторону реки, первым сюрпризом оказывается огромный контраст с новой частью города. Мы оказываемся на настоящем арабском рынке, где торговцы громко болтают и нахваливают свои товары, стараясь привлечь покупателей к своим прилавкам. Я прохожу мимо специй, одежды и сувениров и останавливаюсь у разноцветных чашек. Продавец моментально возникает передо мной и начинается торг. Он называет свою цену первым, и поехали! Я не очень люблю торговаться, поэтому называю пару цифр и быстро соглашаюсь на цену, которая находится где-то посередине между моей ценой и первой ценой продавца. В итоге я выхожу с рынка с прекрасными новыми чашками.
На Золотом рынке царит абсолютно другая атмосфера. Здесь торговля происходит в маленьких магазинчиках, где собираются местные женщины. Витрины магазинов украшены ослепительным обилием золота. Здесь продаются не только украшения, но и золотые короны, золотые платья, золотые украшения для волос и даже золотые бюстгальтеры – всё, что нужно, чтобы одеть женщину в золото с головы до ног. До конца 20 века Дубай являлся центром торговли золотом, где продавалось невообразимо огромное количество этого драгоценного металла. Например, в 1966 году из Лондона в Дубай было отправлено четыре миллиона унций золота. В то время наиболее выгодным местом для торговли золотом была Индия, куда ввоз золота был запрещён, поэтому его цена была вдвое выше. Тем не менее, у эмиратских торговцев дела шли более, чем хорошо.
Expo 2020 Dubai – амбициозный парад инноваций
Два дня своего путешествия я выделила для посещения выставки Expo 2020. Это совсем немного для выставки такого масштаба, но я заранее собрала информацию и решила посетить только те павильоны, которые мне кажутся наиболее интересными. Выставка состоит из трёх тематических блоков — “Устойчивость”, “Мобильность” и “Возможности”, и у каждого блока свой отдельный вход. Павильоны 192 стран расположены на 438 гектарах, что на первый взгляд кажется просто огромной территорией.
Однако, войдя вовнутрь, вы поймёте, что здесь довольно легко ориентироваться. Некоторые страны арендуют готовые павильоны, но многие строят их с нуля, поэтому выставка демонстрирует настоящие архитектурные чудеса. В целом это всё похоже на конкурс архитектуры, в котором каждая страна старается привлечь внимание посетителей самым ярким и технологичным павильоном.
Чаще всего страны используют лазерные шоу, проекции и 3D-экраны, чтобы представить себя на всемирной выставке. Разумеется, большую роль здесь играет бюджет, но главной целью остаётся знакомство посетителей со своей страной, поэтому без творческого подхода здесь не обойтись. Трудно порекомендовать какой-то конкретный павильон, поскольку вкусы и интересы людей сильно отличаются. В основном посетители в первую очередь оценивают павильон своей страны, а затем обращаются к ближайшим соседям. Что касается технологий и информативности, мои фавориты – павильоны Испании, России и Нидерландов. В число лидеров по разным критериям также входят Австралия, Сингапур, Саудовская Аравия, Новая Зеландия, Чехия и Италия.
Загляните на сайт VirtualExpo.world и выберите павильоны, которые вы хотели бы посетить. На сайте доступна 360-градусная экскурсия по выставке, виртуальные туры в сопровождении гида и множество возможностей взаимодействия.
Больше о Дубае читайте в журнале Baltic Outlook.
Текст: Una Ulme