Päikeseline Vahemere kliima, suurepärased rannad, loodus, kultuur ja maitsvad toidud teevad Valenciast ideaalse puhkekoha. Sellele mereäärsele linnale annab eripära meretuul. Valencia esitleb end maailmale kui elavat ja moodsat sihtkohta, kus on piiramatult võimalusi põnevateks ettevõtmisteks. Liivarannad, ehe paella ning kunsti- ja teaduslinnak, tõeliselt avangardistlik arhitektuurimeka, teevad Hispaania suuruselt kolmandast linnast suurepärase nädalavahetuse puhkusepaiga. Siia oleme kogunud nimekirja elamustest, mida tasub oma reisiplaanidesse lisada.
Ajalugu ja tänapäev
Hispaania üheks kõige vanemaks linnaks peetava Valentia (tõlkes „vaprate maa“) asutasid roomlased 138. aastal e.m.a. Üks esimesi alasid, mille nad rajasid, oli Plaza de la Almoina, kus asus Rooma foorum. Tänapäeval asub sellel väljakul arheoloogiamuuseum, kus on välja pandud Rooma ehitiste varemeid ja muid osi, näiteks terme. Vana-Rooma ehitiste varemeid leidub üle kogu linna, sealhulgas kunagine Rooma tsirkus, mille kõige paremini säilinud osa on nüüdseks hotelli sisse ehitatud.
Pärast roomlasi valitsesid linna maurid ja seejärel kristlased. Erinevad ajalooperioodid on mõjutanud tänast linnapilti. Ruzafa, üks Valencia kõige loomingulisemaid ja trendikamaid linnaosasid, sai alguse Abd al Rahman I poolt rajatud Al-Rusafa aiast. Tänapäeval on see üks barriotest, mille paljusid kunstigaleriisid, disainistuudioid, kohvikuid ja noorte kohalike kokkade juhitud restorane lihtsalt peab külastama.
Valenciat peetakse tänu kohaliku arhitekti ja inseneri Santiago Calatrava töödele ka Lõuna-Euroopa arhitektuuri-imeks. Just tema on loonud muljetavaldava kunsti- ja teaduslinnaku (La Ciudad de las Artes y las Ciencias). Rabavalt ilus arhitektuurikompleks on hiljuti saanud kohaliku kultuurielu keskuseks. Kogu see moodne, futuristlik linnaosa, mis koosneb veega ümbritsetud erikujuliste hoonete rühmast, on viinud Valencia rahvusvahelisele areenile.
Rahvarohketest randadest roheliste kopsudeni
Vahemere ääres asuv Valencia pakub lõputuid võimalusi neile, kes soovivad lõõgastuda, päevitada või supelda linna 20-kilomeetrisel rannajoonel.
Üks linna kuulsamaid ja elavamaid randu on Malvarrosa, mis asub vaid lühikese jalutuskäigu kaugusel vanalinnast. Seal on ka lai promenaad poodide, restoranide ja baaridega, kus on hea naudelda pärast päikese käes liival lesimist. Kui eelistad midagi vähem rahvarohket, siis võta suund El Saleri metsikumasse randa. Seda ümbritsevad luited ja väike mets. El Saleri peetakse üheks parimaks rannaks kogu piirkonnas, suurte lainete tõttu eelistavad seal käia ka purjelaudurid. Mine linna lõunaosas asuvasse Perellonet-Recatisse, kui Sulle meeldivad veespordialad: surfamine, aerutamine, purjelauasõit, isegi kanuusõit kristallselges vees. Paljud kohalikud külastavad randa ka selleks, et pääseda rahvarohkematest randadest ja turistilõksudest.
Veel üks koht, mida tasub külastada, on botaanikaaed, kus on tuhandeid puu- ja taimeliike kogu maailmast ning üks Euroopa suurimaid palmipuude kollektsioone. See on ka kohaliku taimestiku teadusliku uurimise keskus, mida juhib Valencia ülikool. Ülikool rajas aia juba 16. sajandil, et kasvatada ravimtaimi ja õpetada botaanikat. Seejärel oli aed 20. sajandil mõnda aega mahajäetud, kuni 1987. aastal alustati taastamistöid.
Üks linna vähetuntumaid kohti võib-olla isegi kohalike seas on Monforte aed Plaza de la Legión Española väljakul. See on 19. sajandi linnaplaneerimise suursaavutus, mis ei ole mitte ainult üks roheline oaas linnamelu keskel, vaid ka arhitektuuriline pärl. Siit võib leida nii puid ja lillepeenraid kui ka Itaalia skulptuure ning dekoratiivseid vaase. Kui otsid oma linnareisil hetkeks sisemist rahu ja lõõgastust, võiks just seda aeda külastada.
Kogu Vahemere dieet ühes linnas
Pane tähele, et Valencia on Vahemere dieedi austajate jaoks tõeline paradiis. Piirkond on tuntud traditsioonilise riisikasvatusmeetodi poolest: hilissuviti ujutatakse riisipõllud enne saagikoristust üle. Riis on muidugi maailma kõige kuulsama Hispaania roa – paella – peamine koostisosa. Arvatakse, et paella leiutati just siin 10. sajandil ja et ainult Valencias kasutatakse autentset retsepti.
Tõeliselt traditsioonilist paellat saad proovida siis, kui tellid paella Valenciana. Seda valmistatakse ümarast lühiteralisest riisist, kohalikest rohelistest oasortidest, artišokkidest ja lihast (küüliku-, kana- või isegi pardilihast). Kui Sulle meeldivad mereannid, vali paella de marisco ja kindlasti telli paella del señorito (hisp. k. „härrasmees“), kui soovid midagi, mida on kerge süüa, sest kõik mereannid on juba valmis kooritud.
Seda hõrgutist leiad mitmete restoranide menüüs, eriti populaarne on seda rooga nautida mereäärsel puiesteel. Malvarrosa rannas asuvas La Alegría de la Huertas on väga hea paellavalik. Aga seal käib eriti nädalavahetuseti palju rahvast, nii et on soovitatav laud paar päeva ette broneerida.
Vana El Cabañali kalurikvartal on samuti suurepärane koht kohaliku gastronoomiaga tutvumiseks. Endises rätsepatöökojas asuva gurmeerestorani La Sastrería huvitava kontseptsiooni rõhuasetus on mereanni-tapadel. Kuigi pearoad on kindlasti maitsvad, ära eelroogi vahele jäta. Grillitud foie’ ja parmentier’ taco ning krevetikroketid lausa sulavad suus!
Turgudel on Valencia ühiskondlikus elus oluline roll. Vanalinna südames asuval keskturul on sadu müügilette, kus müüakse värskeid puuvilju, kala ja igasuguseid mereande. Siit leiad parimaid Valencia apelsine ja kohalikke austreid, mida tuntakse nime all Les Perles (pärlid).
Kõigest kiviviske kaugusel
Valencia pakub lõputuid võimalusi linnaga lähemalt tutvumiseks, kuid võiksid kaaluda ka ühepäevaseid väljasõite mõnda lähedalasuvasse sihtkohta.
Umbes kümne kilomeetri kaugusel kesklinnast asub Albufera, looduslik soolase veega laguun Valencia lahes. See on osa looduskaitsealast, mida eraldab merest peenike liivane maariba ja luited. Tegemist on loodusliku mitmekesisuse seisukohalt olulise piirkonnaga. Siin leidub meriahvenaid, angerjaid ja krevette, nii et varahommikuti või hilisõhtuti võib näha tööhoos kalureid. Ja kui sellest ei piisa, on Albufera tuntud flamingode ja rändlindude poolest, kes peatuvad siin sügisel ja talvel, teel Euroopast Aafrikasse.
Albuferasse sõidab Valencia kesklinnast bussiga vähem kui tunniga. Sinna saab ka rattaga piki Valencia rannikuäärset teed. El Palmari küla on kindlasti selle piirkonna kõige elavam osa, kus on mõnus lõõgastuda ja keset riisipõlde head toitu nautida. Külast algavad mitmed matkarajad ning kanalitega tutvumiseks on võimalik ka väike paat rentida. Kui jahid muinasjutulist päikeseloojangut, oled samuti õiges kohas.
Valencia on hakanud ka veinipiirkonnana tuntust koguma. Kuigi Utiel-Requena piirkond on veel noor, on seal juba üle saja veinitootja. Utiel-Requena veiniteel saab veinimõisaid külastada, degusteerimistel osaleda ja kohalike viinamarjasortide (nt Bobal) kohta rohkem teada saada. Seda sorti on kirjalikes allikates mainitud juba 15. sajandil ja praegu moodustab Bobali sordi kasvatamine umbes 70% piirkonna viinamarjaistandustest.
Samuti tuleks külastada naaberprovintsis Castellónis asuvat Peñíscola linna ja selle kuulsat rannakaljul kõrguvat kindlust. 1. ja 2. sajandil e.m.a. ehitatud linnus oli omal ajal tähtis halduskeskus. Tänapäeval saab selle külastamise ajal kasutada tasuta audiogiidi oma nutitelefonis. Kõrgel asuvas vanalinnas saab nautida imekauneid merevaateid, 1892. aastal ehitatud tuletornist avaneb maaliline vaade.
Valencia kohta saad lähemalt lugeda ajakirjast Baltic Outlook.