Hiljuti sai airBalticust maailma esimene lennufirma, kes väljastas piiratud koguses non-fungible token’eid (NFT). Esimene kunstiteos presenteeris nii Airbusi erilennukit kui ka ühte Läti armastatuimat linna Kuldigat.
Nüüd on välja antud kollektsiooni teine NFT, millel kujutatakse maalilist keskaegset Cesise linna Lätis.
Digitaalsed kunstiteosed toimivad Läti linnade jaoks, mis on paljude jaoks kindlasti veel avastamata sihtkoht, justkui turismikampaaniana.
Mõlemad airBalticu NFT-d on väljastatud OpenSea.
Avasta Cēsis
Keskaegne kultuur on Cēsises endiselt tähtsal kohal, aga paljud trendikad majutuskohad, restoranid ja kunstikogukonnad on sellele maalilisele keskaegsele linnale uue hinguse andnud.
Cēsis sai alguse 800 aastat tagasi, kui keskaegse Cēsise linnuse ümber kerkis 13. sajandil linn.
Keskajal ümbritses Cēsise linnust ja Jaani kirikut väikeste looklevate tänavate võrgustik, kus olid omale elukoha leidnud käsitöölised ja kaupmehed. Kahjuks pole keskaegseid hooneid säilinud, aga tänavate paigutus on püsinud suuremalt jaolt muutumata.
Kogu Cēsise vanalinn on kuulutatud arhitektuurimälestiseks. Järjest rohkem vanu maju restaureeritakse, nii omanike endi rahaga kui ka linnavalitsuse abiga.
Kas teadsid?
Ennemuiste olevat üks ereda laternaga mees igal õhtul Cēsise kitsastel tänavatel jalutanud, et linna öörahu valvata. Selle legendi auks püstitati Cēsise linnas kunstnik Matiass Jansonsi skulptuur „Gadsimtiem ejot“ („Läbi sajandite”). Skulptuur hüüdnimega „Isake aeg“ asub aadressil Torņa iela 3, Jaani kiriku kõrval. Levinud uskumuse kohaselt on vanamehe laternat hõõrudes võimalik tulevikku näha.
Foto Cēsu turismi kodulehelt
Veel üks selle linna aardeid on keskaegne köögiaed linnuse kunagise välismüüri ääres. „Keskaja mõistmiseks peab teadma, kuidas tol ajal elati. Linnus ise on ajaloomälestis, ja selle müüride vahel ei saa eriti midagi korraldada. Aga väljaspool küll. Olgu siis juttu käsitööst, oskustööst või söömisharjumustest, aed on lihtne viis näidata, kuidas inimesed toona elasid,” räägib linnuse aednik Līga Eglīte.
Linnuse aias kasvavad ainult sellised taimeliigid ja köögiviljad, mis kasvasid siin juba linnuse hiilgeajal. Siin kasvatab Eglīte kurke, salatit, lehtkapsast, oblikaid ja sigureid, nagu ka naereid, pastinaake ja porgandeid, mida kasutati keskaegse põhitoiduse ehk hautiste tegemiseks.
Foto autor Gatis Indrēvics
Läätsed kasvasid siin väga hästi kuni 14. sajandini, aga kuni 17. sajandini kestnud väikesel jääajal imporditi neid Poolast ja Saksamaalt. Linnuse aias leidub ka mitut sorti sibulaid, küüslauku, murulauku ja porrulauku, mida kasutati soola asemel toitude maitsestamiseks.
Linnuse lähedal asub söögikoht, mida hindavad ka kaasaegsed gurmaanid: lounge-restoran Kest. See on kogu Baltikumi ainus omalaadne restoran-baar. Lisaks on tegu 1936. aastast pärineva tuletõrjehoone täieliku ümberehitusega. Praegu on üsna raske ette kujutada, et selles hoones võis kunagi tuletõrjedepoo asuda.
Foto restorani Kest kodulehelt
Kestile alguse pannud geenius on Riia üks parimaid peakokki Māris Jansons, kes otsustas Cēsisesse kolida. Ta eelmine töökoht viis ta läbipõlemise äärele, ta teadis, et midagi peab muutuma. Põlise Cēsise elanikuna otsustas ta koos oma äripartneriga just siin restorani avada.
Foto restorani Kest kodulehelt
Juba enne pandeemiat oli selge, et see restoran on külastajatele avatud ainult neljapäevast pühapäevani. Huvitaval kombel on Kest tänapäeval üks väheseid restorane, kus on valged laudlinad, valged taldrikud, elegantsed söögiriistad ja klassikalised veiniklaasid.
Cēsise loomeringkonnad on viimase kümne aasta jooksul väga aktiivsed olnud, alates Cēsise kunstifestivalist ja Skola6 loometööstuskeskuse asutamisest kuni linna vanas pruulikojas asuva Mala kunstiruumini.
Selles 1878. aastal ehitatud hoones asusid kaua aega Läti suurima pruulikoja (Cēsu alus) kontoriruumid. Aga pruulikoda ise pärineb tõenäoliselt aastast 1590, mil õlle pruulimist Cēsise linnusega seotud dokumentides esmakordselt mainiti; tollal asus pruulikoda linnuses. Niisiis on tegu mitte ainult Läti, vaid kogu Põhja-Euroopa vanima pruulikojaga.
Cēsis Vidzeme kontserdimaja on nii kohalike kui ka turistide seas väga populaarseks saanud. Uus kontserdimaja avati 2014. aastal ning tegelikult on see 1915. aastal rajatud Cēsise seltsimaja ümberehitus.
Kontserdimaja sisekujunduses on kasutatud palju looduslikku puitu, siinset akustikat on ka rahvusvahelisel tasemel palju kiidetud: helivõimendustehnikat kasutades võib kaja vähendada 1,5 sekundini. Vaata järele, millal kontserdimaja avatud on ja ära maga ühtki kontserti maha!
Kus süüa?
H. E. Vanadziņš Ziemeļu restoran
Foto Vanadziņš restorani kodulehelt
Selle restorani nimi tähendab tõlkes põhja restorani, mis on igati sobiv, sest peakokk Edgars Rubenis pakub siin roogasid, mis on inspireeritud põhjamaade köögist. Menüüs leidub hirveliha, kala ja midagi mõnusat ka lastele.
Selles restoranis on isegi laste mängunurk olemas, mis tähendab, et pered on siia teretulnud. See restoran asub ühes maitsekalt restaureeritud vanalinna majas, kohe hotelli Vanadziņa Māja kõrval.
Kus ööbida?
Zeit Hotel
Foto Zeit hotelli kodulehelt
Väike, maitseka sisekujundusega hotell Līgatnes, kuhu on oodatud ka lemmikloomadega reisijad ja erivajadustega külalised. Väikeste lastega reisijatele on siin spetsiaalsed peretoad. Zeit rõõmustab ka mitme terrassi ja grillimiskohaga.
Vaata ka hotelliga seotud külaliskortereid Zeit Apartments, millel on täisvarustusega köögid.
Mida teha?
Cēsis asub imekaunis kohas keset Gauja rahvusparki. Loodusradade alguspunkt on linnapiirist ainult 10 minuti kaugusel.
Koiva ürgorg tekkis viimase jääaja lõppedes, kui liustike sulades jäi ilusale maastikule nähtavale kivipaljandeid. Kui armastad loodust, soovitame ümbruskonnaga tutvuda kogenud väli- ja kestvusürituste korraldaja Roberts Līcise seltsis.
roberts@pretspeks.lv
Kuhu minna adrenaliinijahile
Foto Cēsu turismi kodulehelt. Ozolkalns
Cēsis ja seda ümbritsevad piirkonnad on igal aastaajal veetlevad. Maalilised mäed ja orud sobivad paljude spordialade harrastamiseks, kohalikud elanikud on siin juba ammust aega spordist ning aktiivsest puhkusest lugu pidanud. Paljud Läti parimatest murdmaasuusatajatest ja kahevõistlejatest on pärit just Cēsisest ja selle naabrusest. Pole niisiis kuigi üllatav, et talispordialade austajad suunduvad juba esimese lumega Cēsisesse. Soovitame külastada talispordikeskust Žagarkalns (zagarkalns.lv) ja suusakeskust Ozolkalns (ozolkalns.lv), kus saab külma ilma nautida suusatades ja lumelauaga sõites.
Foto Cēsu turismi kodulehelt. Žagarkalns
Cēsise olümpiakeskus Priekulis on suurepärane sihtkoht kõikidele murdmaasuusatajatele, seal on ka valgustatud, erinevate raskusastmetega rada kahevõistlejatele. Kui Sul oma varustust kaasas pole, saad selle kohapeal rentida.
Suvel saad siin rattaga sõita ning kohalikes jõgedes ja järvedes kanuu, kajaki, kummipaadi või SUP-lauaga sõita.
Cēsise kohta saad lugeda lisa ajakirjast Baltic Outlook.